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更新时间:2026-03-19
52–60 by Moruba:葡萄园里的柔板乐章
我们听过无数次 “诠释葡萄园” 这句话,而在为 Abel Mendoza 打造 52–60 这款酒的设计时,我们才真正读懂了它的含义。
风土孕育了葡萄与葡萄酒,而酿酒师的核心使命,便是读懂自然的乐谱,循着葡萄园的节奏,雕琢出独属于它的表达。沉静、深邃、安宁,宛如古典乐中柔板的节拍。
在 52–60 这款酒中,Abel Mendoza 与 Maite Fernández 照料着西班牙里奥哈法定产区(DOCa)拉巴斯蒂达小镇 Mondiate 地区近百年树龄的老藤地块。古老的种植、观察与生活哲学,在这里与红砂岩土壤相融共生。
这片葡萄园的另一大特点,是传承至今、被悉心保留的多样种植传统:丹魄、格拉西亚诺、红歌海娜、白歌海娜、维尤拉、马尔维萨等葡萄品种混生。所有果串一同采摘,再逐粒分拣、同步发酵。土地自有法则,也限定了产量 ——2021 首个年份仅出产近 1400 瓶。
酒标诠释了这段音乐般舒缓从容的节奏,在有形与无形之间流转。浮雕五线谱与标示节拍的数字占据视觉核心,Abel Mendoza 的手写签名则为这款酒落款,呼应其手工酿造的匠人气质。
土地与酿酒师,因尊重与时间的哲学而相连。这些 “音符” 汇聚成独一无二的作品,一段连接过去与现在的故事 —— 一杯用心灵、理智与全身心去感受的酒。



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